Der fünf-Freunde-Bierbeschrieb
(entstanden nach dem Training auf einem Tennisplatz irgendwo im Fricktal)
Lager
Wie würdest du die Farbe beschreiben?
Helles, milchiges Gold, sieht aus wie Bier, leicht, sie erinnert an Frühlingsgefühle im Frühsommer auf der Wiese.
Wie schmeckt es in der Nase?
Zitrone, leicht hopfig, erfrischend, jungfräulich, nach Honigmelone.
Was passiert in deinem Mund, wenn du einen Schluck nimmst?
Es prickelt auf der Zunge, umtänzelt, schmeichelt, lockt und schreit nach mehr. Der Mund freut sich. Das bekannte kribbeln suggeriert, dass ein schöner Abend mit Freunden startet.
Wie fühlt sich das Bier an, nachdem du es heruntergeschluckt hast?
Frisch, erholsam, harmonisch gut und ungefiltert mit einem sanften Kick wie nach einem Kuss. Dann ist es weg, die Kehle wird kalt, dann der Bauch… dann wird alles heiss.
Was würdest du am liebsten zu diesem Bier essen oder tun?
Ceviche essen, aufs Meer schauen und dem Tobi beim Tennisschach zuschauen, dazu Sound auflegen und den Bass zupfen. Oder mit Freunden in geselliger Runde eine leichte Vorspeise geniessen und mich dann auf die Hauptspeise freuen. Grosse Gambas in Öl gebraten oder dann doch die berühmt berüchtigte Brokkoli-Käse Wurst vom Grill.
Erinnert dich das Bier an ein bestimmtes Erlebnis?
Mein erster Surftrip, Erholung pur, Energie tanken nach dem Sport.
Würde deine Frau dieses Bier mögen?
Ja sehr auf jeden Fall, gut ist das Atelier Lager kein Mann!
Wie viele Hektoliter würdest du davon an einem Abend trinken?
Je nach Anlass und Stimmung, ich dürfte auf jeden Fall nicht mehr Auto fahren.
Original
Wie würdest du die Farbe beschreiben?
Tobacco, Honig, Bernstein, lüstern, braun-orange, durch Kalk gezogen und leicht abgespült, einen würzigen Genuss versprechend.
Wie schmeckt es in der Nase?
Wie ein gutes Gitarrenriff, das auf einer gepfefferten Blumenwiese wartet, um endlich gezupft zu werden.
Was passiert in deinem Mund, wenn du einen Schluck nimmst?
Der Motor startet hoch, es schnurrt, will jetzt loslegen. Der Mund wird feucht, zuerst leicht bitter, dann fruchtig und das Aroma entfaltet sich schön. Ein wohliger Geschmack der nach mehr schreit.
Wie fühlt sich das Bier an, nachdem du es heruntergeschluckt hast?
Ein wohliges, würziges und entspannendes Gefühl, Kurz: einfach sehr gut!
Was würdest du am liebsten zu diesem Bier essen oder tun?
Die Abendsonne nach der Arbeit geniessen und befreit rülpsen. Dazu ein Steak oder doch lieber Sauerkraut mit Schäufele essen. Und wenn ich noch nicht genug habe, dann noch eine Portion Surf n’turf mit Spareribs.
Erinnert dich das Bier an ein bestimmtes Erlebnis?
Meine Indienreise in den 1990er mit dem Bus nach Nepal. Tennis Interclub Abend nach einem Heimsieg, das Bier war super! Alpweekend mit den Jungs. Münchner Biergarten mit Brezen.
Würde deine Frau dieses Bier mögen?
Ja, aber es ist ihr schon fast zu bitter, denn sie ist eher der Atelier Lager-Typ.
Wie viele Hektoliter würdest du davon an einem Abend trinken?
Bis ich nichts mehr spüre…
IPA
Wie würdest du die Farbe beschreiben?
Whiskey, Indian Summer, Bernstein, Zischgelb. Kurz: ein angsteinflössender dunkler Waldsee.
Wie schmeckt es in der Nase?
Fruchtig, würzig, nach Ananas, Grapefruit und Lychee. Stark prickelnd, das ein endloses Vergnügen verspricht.
Was passiert in deinem Mund, wenn du einen Schluck nimmst?
Die Frucht entfaltet sich, es prickelt, funkelt, kickt, Freude herrscht. Der Mund ist hin und her gerissen, gar nicht so bitte wie erwartet.
Wie fühlt sich das Bier an, nachdem du es heruntergeschluckt hast?
Immer noch viel Freude, mächtiger Abgang. Kurz: ein Verlust.
Was würdest du am liebsten zu diesem Bier essen oder tun?
· Der Hippster: Austern, Zitrone, Fish & Chips
· Der Urchige: Gnagi mit Sauerkraut, Gehacktes mit Hörnli
· Der Sportliche: Engadiner Skimarathon
Erinnert dich das Bier an ein bestimmtes Erlebnis?
Irland, Stadtausflug mit den Jungs und nach der Aufstiegsfeier einen Sprung in die schöne, blaue Aare. Und dann kam der Urlaub auf den Malediven.
Würde deine Frau dieses Bier mögen?
Die Frau aus Irland bestimmt!
Wie viele Hektoliter würdest du davon an einem Abend trinken?
Hierfür behält die Redaktion die Angaben unter Verschluss.
Pale Ale
Wie würdest du die Farbe beschreiben?
Honig, Süssmost, Gold, gedünkelter Jasmintee, Kurz und einfach: das Original in der Light‑Version.
Wie schmeckt es in der Nase?
Lychee, Mango, Zitronenhanf, leicht würzig, eine Geschmacksexplosion versprechend. Einfach ein guter starker Geschmack. AC/DC!
Was passiert in deinem Mund, wenn du einen Schluck nimmst?
Spannend, spritzig, es stellt sich ein leicht bitterer Abgang ein. Ein Sammelsurium an Gefühlen, Geschmäckern und Kung‑Fu.
Wie fühlt sich das Bier an, nachdem du es heruntergeschluckt hast?
Nachhaltig, durstlöschend und die Zitrone kommt zurück. Geschmeidig ruft es nach einem weiteren Schluck.
Was würdest du am liebsten zu diesem Bier essen oder tun?
Mittags am Strand eine Mango mit Lychees und Ananas. Abends zur Vorspeise Sushi, Speck mit Brot, Riz Casimir.
Erinnert dich das Bier an ein bestimmtes Erlebnis?
Der Pup in London während meines Schüleraustauschs mit sechzehn. Eine Töffli Fahrt mit der Freundin in den Sonnenuntergang. Party in der Après‑Ski‑Bar.
Würde deine Frau dieses Bier mögen?
Eher nicht, ist ihr zu bitter, aber es gibt ganz viele andere Frauen, die das sicher lieben würden.
Wie viele Hektoliter würdest du davon an einem Abend trinken?
1L